Pizza Glúten Free

Quem não se rende a uma pizza no sábado a noite. Esta fica perfeita, doce e salgada.
Ingredientes:

Massa
1pct de mistura para pão de queijo;
2 ovos;
100ml de água.

Misture os ingredientes até a massa ficar homogénea, abra a massa ate ficar bem fininha. Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos e depois vire a massa no tabuleiro (assim ela fica com a casquinha crocante) e coloque o recheio a seu gosto. As minhas preferências são Atum, Calabresa e Peperone.

Recheio de atum:
1 latas de atum picante, 1 lata de atum normal, distribua uma camada generosa sobre a pizza, se você gostar pode adicionar o catupiry.

Recheio de Calabresa:
150 gramas de queijo mussarela, Calabresa fatiada bem fininha, e só cobrir toda a massa com queijo e depois distribuir a calabresa fatiada, o catupiry também e bem vindo.

Recheio de Peperone:

150 gramas de queijo mussarela, 150 gramas de Peperone fatiado (eu compro no mercado já pronto pra usar), e só cobrir toda a massa com queijo e depois distribuir a Peperone.